お兄ちゃんから〝誕生日プレゼント、何が良い?″と聞かれたので、ヨーグルトメーカーをリクエスト。
アマゾンで人気がある、ヨーグルティアをプレゼントしてもらいました

ヨーグルトから甘酒、納豆まで作れちゃう

早速豆乳ヨーグルトと玄米甘酒を作ってみました。
インフルエンザにも効果があるというR-1ヨーグルトを種菌にして作れるんです。
ちょっと固まりが足りない感じなので、次はもう少し時間を長くしてみます。
そして玄米甘酒
圧力鍋で炊いた玄米ご飯+水+米麹200gを混ぜて、60度で9時間で出来上がり〜。
ちゃんと甘い甘酒になっていて感動〜

玄米がプチプチしていておもしろい食感です。
白米に比べたら栄養価が断然高いので、どうせ手づくりするなら玄米がオススメです。
お兄ちゃんの彼女からもプレゼントを頂きました

やっぱり女の子は選ぶものが違いますね。
娘がいるお友達が羨ましかったけど、お嫁さんが娘になるのも幸せです
