いつものこだパンさんのお料理教室へ~音譜

今日はバッグの件で相談にのってもらっているお友達と、バッグチャーム作家さんと一緒に行きました。
お料理の先生は中学のPTA会長さんなのですが、先日、中学のPTAのイベントで何かやるものがないかな~というお話を聞いてバッグチャームの作家さんを紹介した所なので、顔合わせも出来て一石二鳥にひひ

今日のメニューは
ほろほろスペアリブ
ゴーヤのサラダ
ミルクプリンです。

{A12E0258-75AD-49C4-8619-A5715BE2441B:01}

パイナップルと調味液に漬け込んだスペアリブを圧力鍋で煮た所。
これをグリルで焼くと

{775D54ED-6035-489E-A8C1-3FDC42459909:01}

こんがり、更に美味しそうになりますラブラブ

{FD8C3AF7-B59B-4F65-9142-1A991B1E6C48:01}

残った煮汁とパイナップルはスティックミキサーで撹拌。醤油とケチャップを加えたら、美味しい濃厚ソースになりますアップ

{33EA2B8B-65E1-4B0D-A992-919001803468:01}

ゴーヤのサラダは大きいゴーヤ1本で四人分ですが、ペロッと食べられちゃいます。
夏バテ解消に良さそうですビックリマーク

いつも簡単で美味しいメニューを時短で完成出来ちゃうので、主婦には嬉しいお料理教室ですニコニコ

昨日は弟くん20歳のバースデー
あっという間の20年です。
あと何年うちでお祝いできるかな~。

姉がプレゼントと一緒に持ってきてくれましたケーキ
{1876A2ED-9880-43FF-85FF-01331C4548B6:01}