弟くんがバイトでよく作るフレンチトーストをうちでも作ってくれました
中がトロトロで美味しい～
タルト生地にアーモンドクリームをのせて焼いてから、カスタードクリームと梨のスライスをのせて、さらにゼラチンをかけてつやつや
材料は四つ切りパン一枚に
卵 1個
牛乳 60c
グラニュー糖 15g
6個位に切れ分けたパンを卵液につけて、バターを引いたフライパンで表面カリッと焼いたら手巻き上がり～
梨のタルトも弟くん作。
タルト生地はサクサクです
カスタードクリームには白ワインがはいっていて、ちょっと大人のスイーツ
次はかぼちゃのタルトを作るそうです。楽しみ