今日のお料理はグリルハンバーグとゴボウサラダとフローズンヨーグルト
ハンバーグは塩麹で味付け。
左がフライパンで右がグリルです。
フローズンヨーグルトはバニラアイスとヨーグルトとレモン汁を混ぜて、サッパリした仕上がりです。
魚焼きグリルで焼くのとフライパンで焼くのと、全然仕上がりが違うので食べ比べてみて下さい。と先生からの提案で、グリルで焼いたものとフライパンで焼いたもの両方作りました。
見た目でも右の方がふっくら感がありますが、食べてびっくり。グリルで焼い方がふわふわの上に味もマイルドです。
カラフルピーマンも一緒にグリルしました。先にオリーブオイルと塩をまぶしてから焼くと、ぱさぱさにならずにおいしく焼けるそうです
午後はフラのレッスン
ちょっとづつステップも覚えて、二曲練習中。
まだ初めたばかりなので、仕方ありませんが、先生の動きと全然違う～
先生のしなやかな手の動きと、滑らかなステップ。早く上手くなりた～い
話題になっている情報漏洩事件。うちにもお詫びが来ました。
