今日はお兄ちゃんが就職内定をお祖父ちゃんに報告するというので、お墓参りに行きました
材料は赤しそとクエン酸とお砂糖です。
キレイな赤い色のジュースになりました
週末に晴れた為か、朝から道路が渋滞です
4月に行った時は1時間ちょっとで行きましたが、今日は2時間かかりました
4月に行った時は1時間ちょっとで行きましたが、今日は2時間かかりました車が多いと事故も起こりやすいのか、行き帰りで事故を4件目撃
その為に余計に渋滞していたのでしょう
赤しそが手に入ったので、赤しそジュースを作りました
2リットルのお湯にクエン酸20gを加えて、赤しそを5分位煮出します。
しその葉を取り出し、漉したものに砂糖を800g位加えて砂糖が溶けるまで火にかけたら出来上がり
水で薄めて飲みますが、しそジュースの効能は、αリノレン酸が含まれていることから、アレルギー症状の緩和や、血液サラサラ効果があるそうです。
それ以外にも食中毒予防、解熱、鎮痛効果、安眠効果、貧血予防などが期待出来るそうです
それ以外にも食中毒予防、解熱、鎮痛効果、安眠効果、貧血予防などが期待出来るそうです