最近パン作っては試食するので
でぶ
まっしぐら
なぁたいｏ
ただでさえ副作用で食べるのに！！
やばいです～～∑ヾ(￣0￣;ﾉ
第一次発酵おえて、丸めてまた発酵中ｏ
このあと
棒のように伸ばしまた発酵ｏ
そして最後形を作りまた40分から1時間くらいおきますｏ
生地が2倍くらいに膨らんでたらok
パンは手間がかかります
ごく普通のロールパンｏ↑
レーズン入↑
これは甘くてＧＯＯＤ
ソーセージ入ロール
シャウエッセンですぜ
と、ハム＆チーズで巻いた
ロールとありますｏ
これはやりこなさないと色々分からないものがありますよね～！
分量どうりにやったらあまり生地が伸びない～とか。
すこし生地がやわらかかったか？！
と思うくらいだと、
発酵中と、焼いてる時にすごい膨らんだり！
あと市販のヤツはかなり甘く感じるほどですｏ
どんだけ砂糖などいれてるんだろう？とか
色々発見しますね
あぁ～太るわぁヽ((◎д◎ ))ゝ
やっぱり焼いたら食べてみないとね～
下のおじいちゃん（だんなの父）は
パン大好きな人なので、
今度はあんぱん作ってあげよう