10月15日持ち帰った鮭は2ほんでした
ぉともだちはなし。
なので、前回よりは楽だった～
メス1におす1でしたぁ。
旦那が撮影。
みなさん、毎回さかなをどうしてるんだろう
って疑問だと思うんですけど、
大体、4/1身ずつわけて冷凍 頭も割って冷凍 配る以外はほとんど
トバ 作っています。トバは次回upしますね
これは切身にして、味付けして冷蔵庫へ
この作業がたいへんf^_^;
なるべく薄くして切るの。
もぅ、これがねーー
てがプルプル
なのよ(￣ロ￣lll)
なのよ(￣ロ￣lll) なんていうの、腱鞘炎なったことあります
私楽器やってたのでなりかけたのですが、
あの、ビキィンって痛さにかなりにてる･････
って痛さにかなりにてる･････さすがに、冷たいわ、先週の多さには
ビキビキよ(((( ;°Д°))))
厚めだと、干して硬くなるのに時間がかかります。
塩味はあっさり薄めの味なので、
いつも、みりんと塩か、みりんと醤油で作ります
干す機械もあるので、次回ね
最後に～～～
味付け前の、ほぐした いくら。
海の宝石みたいや～～
（彦摩呂風にいうてな!)
（彦摩呂風にいうてな!)こちら
ｗ( ´艸｀)
ｗ( ´艸｀)
あぁいくらちゃん いくらちゃん、
あなたはなんておいしいの～～
うちの旦那は、いくらたくさん食べたにもかかわらず、
まだ食べたい×②といっている。。。。
「血管詰まらせて早くしにたい!｣とかいってるんだけど
どうしょうもないわ(￣_￣ i)
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