秋鮭②

えーっと、投稿遅れ、ましたが、先週末の釣った鮭です☆

パパが3本、友達が3本、お友達は独身で一人暮らしなので、6本ともうちへ

6本裁いて、腰も足もカナリいたくなりました　ご飯支度して、7時くらいにパパが帰ってきて、

ご飯食べさせてそのまま裁いて筋子つけてかたづけして･･･・結局12時くらいまでたちっぱなし

もぅ、本当に腰が痛かったです(ﾉω･､)

メス4匹･オス2匹でした、

しらこは、あまじょっぱくにるのがパパはぉ好きみたい

これは8人分すごいでしょ～!今年の鮭はおいしいの

いつも卵は全部いくらにするんだけど、このたび筋子に挑戦

初めてなので、パパと一緒に実験しました。

①本は塩漬け、②本目は醤油付けにしてみましたぁ

結果は～、、塩の方は、薄くてー、醤油は、私はしょっぱ～～～(｡＞0＜｡)と思いましたが、

おじぃちゃんは、うまい!！と絶賛していました。

好みがあるのかもしれないけど、もっと甘さもあったほうがよかったな～というかんじ。

何が失敗かって、このたび2本とも皮が少しやぶれてしもぅた!なので、うまく

つからなかったんじゃないかな～という反省点です。

あとあと、トバにも挑戦したの失敗したら嫌だからうすーく1本だけ切りました笑

して、うちにある、ぱぱがくじ引きで当てた、2時間で魚が干せる機械でグルングルンまわしましたぁ!(＠0＠)

朝から晩までまわしてもまだ実が柔らかい。。ので、網を掛けてさらに干しました。

したら結果は･････････････・

成功かなりよくできたょо(ж＞▽＜)ｙ ☆イェイ

これでパパのつまみがひとつ出来たわん♪

これに味を占めて、たくさん作るらしいです。。。。

今週、いつものようにまたいくので次回をおたのしみに～～～

ランキングよろしくデーす(●´ω｀●)ノ

HPにも釣り料理等載せています☆

お～いしそ～ぅ(๑￫ܫ￩๑)

ﾟ¨ﾟﾟ･:..｡Ａｎｇｅｌ☆ｈｅａｒｔﾟ¨ﾟﾟ･:..20代のキロク。 25歳の夏、乳がん告知を受けました。