スパイスメルボルンにはインド人の移民が結構います。スパイスのお店も結構あって入ってみると見た事のないものがたくさんで興味がわいてきます。レシピ本に書かれた通りにスパイスのみでバターチキン作ってみました。意外と簡単、しかも安くできる!こんな色々のスパイスをマスターできたら色んなカレーが作れるなぁ。