オーストラリアは夏ですが、夜になるとコオロギが鳴く季節になりました。
少しずつですが、季節が秋に移り変わろうとしているのを感じます。
そして、先日マーケットに行ったら、白いなすを発見。
夏の野菜といえば、なす。
お盆になるときゅうりとかなすとかで乗り物を作ってお供えをする。
日本の風習ですよね～。
オーストラリアでなすを見て日本のお盆を思い出すのは、私だけでしょうか。
それにしても。初めて見ました。白いなす。
好奇心あって即購入。
家で調べてみましたら、普通のナスよりも、甘くて、とろとろとろけるのが特徴だそうです。
楽しみに楽しみにレシピを考え、食べてみたところ、
お味は、特に変わる事の無いなすの味。。。
色は違うくても、まぁ、そんなに味は変わりませんでした。