数年前、自分が生まれてきて味わった中で一等賞のケーキだヮ～
と、思わせてくれた京都の名店「ベックルージュ」
以前は土、日、祝のみの営業だったのですが１年ほどの休業のあと、
去年１０月再オープンされてからは店名を改め、カフェも併設されて
営業時間が長くなりました
昨日は食事のあと、まいどッ
のmashaちゃん
とご訪問～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
【 パティスリータンドレス 】
一乗寺の普通の住宅街にあります
駐車場も何台かあるので車のかたは便利ですょ～
先日行った時はカフェスペースは満員で、ケーキも１種類しかなくあきらめたのですが、
さて今回は
私達だけでした～(≧▽≦)
しかもケーキも
まだ選べるほどの種類が残っています～
mashaちゃんは「デズィール・ローズ」、私は「くるみとヌガー」を
お茶はメニューの中からそれぞれダージリンとアッサムに
そしてケーキはそのケーキに食べごろの温度を見計らって運ばれてまいります
なのでＣのケーキを選ばれると少し待ちます～
【 くるみとヌガー 】・・・フランス産のくるみをたっぷり焼きこんだビスキュイで生クリームとヌガーをサンド
ぱくッつ
うっまぁぁぁぁ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆о(ж＞▽＜)ｙ ☆о(ж＞▽＜)ｙ ☆о(ж＞▽＜)ｙ ☆о(ж＞▽＜)ｙ ☆～いぃぃぃ
くるみの香ばしさとヌガーのほろ苦系の甘み、少しかための生クリームとの三重奏がお口で広がります～
あ～幸せ～:*:・(￣∀￣)・:*:(今年これを超えるケーキを頂くには、こちらの他のケーキしかないかもﾃﾞｽ)
こちらは毎日５～６種類のケーキが日替わりで登場します
(なのですべて好みではないケーキの日もあるかもです～
)
じつは以前の「ベックルージュ」時代に
『死ぬまでにこれより美味しいと感動するケーキには出会えないのではないか』
と、本気で思った
一品には何度か再訪しても２度と同じものには再会できませんでした
なのでこちらのケーキは常に「一期一会」のきもちで～と思ってまーす
mashaちゃん楽しいひとときをいつもありがとぉぉ～
パティスリータンドレス
京都府京都市左京区一乗寺花ノ木町21-
075-706-5085
火・水曜日定休
http://kyotocake.com/default.aspx
