牛タン

牛タンはタウリンが豊富で『食べる栄養ドリンク』と言われているそうです。

ビタミンやナイアシン・鉄も含まれていて、美容にとてもいいらしい。

牛タン約3kg。

焼いたら固いかもしれないから、スープや煮込みにしたらいいとアドバイスいただきました。

ダシダで煮てみた。

今日から食べます╰(*´︶`*)╯