今日は へぎそば

今日の夕飯は　へぎそば

焼きそばじゃないよ

新潟の　海藻をねりこんだ　そばらしい

新潟競馬に行ったとき　食べたことが
あるが
美味しかった


でも　今回は自分でゆでたんだけど
うーん　芯がのこるでもなく　ゆですぎず
絶妙

のタイミング

って　画像ないしな

まーあとはちょこちょこっとつまむもの

肉食高校生には　物足りないかも

しかしね　歳を重ねると　いろいろ
大変なんだよね

やっぱり　地元新潟で　また食べたい

どこかに　鴨が　ネギしょって　歩いてないかな