大人の女性のためのＳサイズショップ開業を目指しています Ｓｈｉ です。≧(´▽｀)≦
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本日は二か月ぶり、ご近所のパン教室「こねり」さんへ。
こちらの教室は、定員3人までの少数でお値段もリーズナブル。
今日は、若い女性と母と私の3人。
私は仕事があるのでそうそう行けていませんが、何といっても母がお気に入りです。
父曰く、「お母さん、焼きたてのパンは美味しいし、（教室に行って）若い人とお話するの楽しいわー。」と言ってたそう。 それは何より！
しかも、父も手作りパンを食べれるのでとっても良いみたいです。
本日、私と母はフォカッチャに挑戦。
生地にもオリーブオイルを入れるんだーと知りました。
たまにしか行けないので上達してるとは言いがたいですが、こねる作業も
楽しいです。
（でも手に生地がべたつく・・）
先生の手は魔法です。先生が触ると生地が肉まんの表面のようになります。
あっと言う間！
焼く前に生地の表面に指でズボズボ穴を空け、オリーブオイルを塗ってハーブ＆ソルトをフリフリ。
ベンチタイムのおしゃべりも楽しいです。年齢バラバラですが、肩こり、冷え性、
旅行の話など・・。あと、「男ってねー」みたいな話にもなりました(〃∇〃)
私も、「若い人とお話するの楽しい！」って思っちゃいました(笑)
そして、はい、出来上がり。
この手前の2枚のフォカッチャ、形がいびつ。
もちろん Ｓｈｉ 作です。生地を伸ばすの初めてだったので、伸ばすことと、気泡を出すことしか頭にありませんでした。
奥のパン、紅茶入りのシュガートップ。
形も良くてとってもお上手でした。私も、作ってみたいわー。
パン教室、とっても気分転換になりました。
今週は土曜日までびっちりお仕事。
また明日から頑張ろうーっと。
