炊飯器でチョコレートケーキを作る | 愛犬とShanghai✿Life

炊飯器でチョコレートケーキを作る

上海時間はまもなく00:00.急にお腹がすいた。
雨降りの中、夜宵を買いに行くのもおっくうだった。
日本から持って帰ってきた「ホットケーキMIX」があった。
冷蔵庫にはバターも卵も牛乳も蜂蜜もある。
もちろん大好物のチョコレートは、365日常備。
我が家の冷蔵庫の中は各種各国のチョコレートが3分の2を占める・・・汗
急に、ネットで見た炊飯器で簡単に作れるケーキレシピを思い出し、
チョコレートシフォンを作ってみたくなった。
でも、泡立てるものが無いので、牛乳や卵のメレンゲができない。
これでは美味しく仕上がらない!たまたま家にあった抹茶用の茶筅があったので、それで泡立てた。
おかげで手首が痛い。。。
思ったより、素敵に出来上がったので記念撮影w
今度は違う味にも挑戦したいな♪
$愛犬とShanghai?Life

▼作り方(材料の分量は適当!w何gとか・・・わけわかんないw)
ホットケーキMIX1袋
牛乳(コーヒーカップ一杯くらい)泡立てておく。
砂糖(コーヒー用のスプーンで10~12さじくらい。超テキトー)
たまご2個(上の砂糖と一緒に混ぜて泡立てておく)
バター(切れてるバターくらいのサイズのを3かけ)レンジで溶かして
チョコレート(板チョコ1枚)レンジで溶かしバターと合わせておく
ココアの粉(大さじ一杯)
「上記材料を全部混ぜ合わせて」
炊飯器の内釜にバターを広い範囲で塗り
材料を釜に入れて「炊飯」ボタンを押すだけ。。ピピって鳴ったら出来上がり。
すぐに取り出してお皿に移す♪
注意:つまようじで刺してみて、生地がひっついていたら、まだできていないので
もう一回炊飯ボタンを押す♪