タケノコ

タケノコ堀りに行って来た。

我が家からは高速を使っても1時間掛かる場所ですが、鮮度の高いタケノコは エグミも少なく、本当に美味しいので、ほぼ毎年行ってます

私がいつもお邪魔している竹藪です。

今日はお天気も良かったので、緑に囲まれ と～っても気持ち良かったぁ

発見

こんな風に枯葉に埋もれた中を探すので、見つけるのは なかなか大変です

帰って早速、茹でま～す

根元のポチポチ

ここが赤いのが新鮮な証

スーパー等で売っているものは、既に黒くなっちゃってます

根元の赤いポチポチを くるりと剥き、穂先を斜めにカット、中央に縦に深めの切り込みを入れる。

これで準備完了

あとは鷹の爪と米ぬか（＞無ければ米の研ぎ汁）で、1時間ほど茹でれば

今夜のメニューは。。。

タケノコのお刺身

掘った当日にしか食べられない鮮度が命のメニューｗｗ

贅沢に、穂先の柔らかい部分のみを使用。

わさび醤油で頂きます

タケノコご飯

お刺身で余った、根元の硬い部分を使用。

だし汁・酒・醤油・塩で炊いてます。

油揚げも入れました

姫皮のお吸い物

生のタケノコでしか手に入らない姫皮も、もちろん頂きます

三つ葉も使ってお吸い物にしました

お味は。。。

本当～に美味しいです

私の料理の腕が良い訳では無く（汗）、素材が良いので～

タケノコを掘るのは大変だけど、この味を味わいたいから頑張れますｗｗ

今年も旬の味を、堪能しました～

ベイマックス

本日発売のベイマックスDVD、届きましたぁ～

一昨日の深夜に注文したので、発売日には届かないかな・・・と思っていたのですが。。。

Amazonさん、仕事が早いです

ベイマックス

主人公の少年は「ヒロ・ハマダ」

ディズニー史上初の日本人主人公

物語の舞台は「サンフランソウキョウ」というサンフランシスコと東京の街並みをモデルにした架空の都市で、主人公は日系の少年といった感じでしょうか。

早速観ましたよぉ～

映画館でも観たので既にストーリーは分かっているけど、それでも やっぱり泣けました

心温まるストーリーも美しい街並みもユニークなキャラクター達も素晴らしいですが、AIさんの歌うエンディング曲も素晴らしいです

ベイマックス、本当に可愛い～

私も、ケアロボットが欲しい

身体では無く、心癒されたい～ｗｗ

ふなっしー

ふなっしー好きの友人と、船橋の「ららぽーと」に行って来たぁ～

友人の目的は↓コレ

ふなっしーランド

先月ららぽーと内にOPENした ふなっしーグッズ専門店「ふなっしーランド」ｗｗ

ポスト

お店の一角には、こんなモノが

ここに ふなっしー宛の手紙を入れると、ふなっしーに届けてくれるらしい

友人は沢山買い込んでたけど（笑）、私も記念に何か・・・と、↓を購入ｗ

フリスクケース

上は「イッテQ」とのコラボ商品で、旦那へのお土産ｗｗｗ

下のキラキラは、自分用

各￥500

ショッピング後は、友人とランチ

食べたのは↓コレ

ふなかつプレート（トマトソース）

フードコートにある「キムカツ亭」にて、ふなかつプレート。

ふなっしーの顔になっているオムライス、可愛いｗｗ

キムカツ亭×ふなっしーのコラボで、期間限定の発売らしいです

ふなかつプレート（チーズホワイトソース）

私はトマトソースにしましたが、友人はチーズホワイトソース。

この他、デミグラスソースも有りました

とんかつ専門店のキムカツ亭なので、オムライスの中にはカツも入っていて、かなりボリュームありました。

各￥1200

食後は、ウインドーショッピング

・・・のつもりが、何気なく覗いたレスポの直営店で出逢ってしまいました

バッグ

予定外のお買い物

日本限定発売で、￥18792

でも、ふなっしーも可愛いけど、やっぱり私にはディズニーの方が しっくり来るかな～