最近のハマリモノ パート2 | ogulynのブログ

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一時期凝ってたシリコンスチーマーも今じゃすっかりオブジェと化してる(;_;)

最近南瓜を鍋で煮て、美味しく出来るやり方がわかったしな…

最近凝ってるのは糠床作り!
去年の年末に糠を買ってきて最初から作り始めた!
1ヶ月弱しか経ってなくて、まだまだ発展途上中の試行錯誤中!
どーしたら美味しい漬物が出来るか?と日夜糠床をかき回して(天地返し)いる(^_^;)


早くあの‘糠みそ臭く’なれば良いんだけど、道のりは遠いな(-.-;)