パラパラ炒飯! | ogulynのブログ

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炒飯はなかなか上手く出来ない!
そう、べちゃべちゃになるんだよねぇ(><)
今日は、愛エプでやってた裏ワザ(?)をやってみたよ~ん!

①ボールにご飯を入れ、卵をほぐしたものを入れる
②ひたすら混ぜる!
 注:「おっ、旨そうな卵かけご飯!」と言って食べてしまわないように!
③油ひいて生姜を炒める(香りつけ程度)
④卵まぜご飯を入れる!ほぐした鮭を入れる!炒める!(今日は鮭炒飯なので他には具なし)
⑤味つけ(塩、コショウ、醤油少々)
以上!出来あっがり~!

パラパラ具合がわかるかな?
マジでパラパラ~~!
ご飯が一粒一粒になっている!奇跡!(;へ;)



今日は他に揚げ餃子とワカメスープ



デザートは頂きもののマンゴープリン


今日は中華な夕飯になったわ!
ごちそうさまでした(^人^)