ボッテガブルーのランチのうさぎ

ボッテガブルーのランチのうさぎ


美味しいバスタを食べたくて、芦屋ボッテガブルーのランチをいただく。

シェフ自ら盛り付けるオードブルには、かわいいウサギさんが。イタリアでも食べたことない特製プリンが入っていて、プリンと言うよりは茶碗蒸しのイタリア版というか、スープの効いた卵ソースのトロトロが美味しい。

しかもメインパスタは、濃い出汁スープの効いた中に、イカとしろ貝がウニャウニャ動くほど新鮮なまんま入っている。極め付けは、トッピングされた、日本では珍しいマグロのからすみ。

こんな豪華な活け造りパスタは初めてだ～‼️


マジ、白ワインが欲しかったけど、日本て平日の仕事の合間に飲む人いないんでしょ？

ノンアルコールビール飲んでクビになった社員の話を記事で読んだことがある。なんちゅう国じゃ。

実は、帰国直後一番奇妙に思ったのは、ランチ時間の某有名レストラン内の満席なのに、テーブルどの席を見渡しても、ビールやワインのボトルが見当たらず？それどころかワイングラスも見かけなかったこと。


おとなしく料理だけ堪能して帰りました。

この料理に写真忘れたけどもう一品とコーヒーとパンがついて2300円はすごくないですか？