オザミ・デ・ヴァン

昨日、会社の先輩と
ご飯を食べに行こう
となりました。


最初、スペイン料理も良いね～
ってなことを話していたのですが、
入ったお店はフレンチ


オススメのスパークリングをいただき、
プリフィクスをオーダー

冷たい前菜は
鯛のカルパッチョさっぱりしておいしい。
食べやすくてうまうま


温かい前菜は
トウモロコシのパンケーキ、フォアグラをはさみトリュフソース
パンケーキが絶妙
砂糖の甘味がなく、パンケーキだけでもおいしい
フォアグラと食べてもおいすぃ
トリュフソースも一緒だとちょっと濃いかな


メインは
本日の魚スズキのグリルだったかな？
皮がパリパリで骨は取ってあるし、おいしい
魚のダシで作ったソースがめちゃくちゃおいしくて、サーブされたパンにつけて食べちゃった


デザートは
クレームブリュレ
クレームブリュレは大好きで、デザートメニューにあったら必ず選ぶくらい

カスタードソースかな？がおいしいし、上のカラメルもぐー



どれも、一口目においしい～って言った気がする


スパークリングの後は、白ワイン

写真がないのは、
お店が