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朝イチだから空いてた







珍しいとんこつ100パーセント不使用の一蘭へ





とんこつ100パーセント不使用ってどういうこと???って思いましたが美味しかった

「100%とんこつ不使用ラーメン」誕生秘話
ラーメンには、醤油、塩、味噌などの『味』だけでなく、鶏ガラや魚介系など『スープ』の種類も多種多様です。一蘭の職人は、どのような種類の麺やスープでも作ることができる、知識と技術を兼ね備えております。すべては「とんこつラーメンの美味しさを研ぎ澄ます」ために研究を続けてまいりました。その研究を続けていく中、とんこつを一切使わずとも重厚感のあるスープを作ることに成功いたしました。
一方で「一蘭のラーメンに懸けるこだわりは気になるが、豚が苦手なので食べられない」と残念に思ってくださるお客様の声が店舗にも届いておりました。それを受けて職人達は、元々とんこつラーメンを愛してくださる方だけでなく、もっと幅広い多くの方に一蘭のこだわりを感じていただきたいとの想いを一層強く抱くようになりました。
そこから、研究の中で生まれたとんこつを使わない重厚感のあるスープを、よりお客様にご満足いただける一蘭らしいものにするべく、更なる改良がスタートいたしました。
そして、20年以上もの年月をかけ、ようやくこの度、天然とんこつラーメンに劣らない「100%とんこつ不使用ラーメン」をご提供できるまでに至りました。美味しさに懸ける情熱と長年の研究が生み出した一蘭の至高の一杯を、ぜひ心ゆくまで味わってみてください。
私以外はみんな替え玉してたよ



串カツも食べてお腹が苦しい

みんなで食い倒れました

ちなみにたくさん歩いたので筋肉痛になりました





運動もしないとですね




