今日はお料理教室の体験レッスンにお邪魔しました
有楽町にあるFlammeVerte～フランベール～ というところ。
こちらはあの井上絵美さんのお教室で、”都会の大人の男女を対象とした新感覚のお料理教室”なのだそうです
井上絵美さんのエミーズ に以前から興味を持っていたのですが、エミーズはデモンストレーション形式で行うため、家でなかなか復習しない私にとっては単なる”美味しいご飯を頂きに行く素敵な所”になってしまいそうという懸念点がありました。
でもこちらのフランベールは実習ありですので、私の要望にぴったりかもと思い体験することにしたのです。
実際に授業をうけて・・・
とっても美味しい料理を簡単にしかもお洒落な感じに仕上げられるのが、良かったです
そして先生のおやじギャグの嵐にも負けず（生徒にとっては突っ込みの良い練習になりそう
）、とっても楽しませて頂きました。
しかもしかも、お料理に合うワインの選び方まで教えて下さって（もちろん飲ませて頂いちゃったわ
ふふ。）、なんとも私好みなお教室なのでした
いやあ、昼からワインと美味しいご飯を頂いちゃって、プー太郎ばんざ～い
今日のレシピは、グリーンカレー、チャパティ、アジア風秋サラダ
グリーンカレーとチャパティ♪
アジア風秋サラダ♪
先生、ギャグはさむかったけど、とってもわかりやすい授業をありがとうございました