品川でつけ麺『TETSU』

品川勤務も2ヶ月経過（うち、かなり名古屋にも行ってるけど。。。）。

5、6年前も品川勤務だったので、

ラーメンモールの品達には行ったことがありましたが、

当時はものすごい行列で、人気店にはなかなか行く気がしませんでした。

ひごもんずが不味かったのだけはよく覚えてます。

で、最近、「品達にあるつけ麺『TETSU 』が美味しいらしい」と聞き、

久しぶりに訪問。

金曜の20時過ぎ、どの店も結構お客さんが入っていましたが、

行列は数人レベル。

4人目に並び、程なく席へ。

カバンを入れる籠を持ってきてくれたり、細かなサービスが良い感じのお店です。

ビールとともに、特製つけ麺（1,000円也）をいただきました。

魚介系スープに豚骨でかなりとろみをつけてあり、

濃厚ながらも、塩辛さをあまり感じさせないスープ。

厚切りのチャーシューが4枚と、味玉丸々一個、シナチクが入ってます。

麺は極太で、とても食べ応えあり。

感想としては、木場の吉左右に結構似ている感じですが、

若干TETSUのほうがキレがあるかも。

あの店で何時間も待つなら、断然こちらがおススメ。

ポットで置いてあるスープ割りで、スープも完食。

それくらい飲みやすいスープです。

忘れた頃にまた来たいかも。

秋葉原で坦々麺『宝麺館』

秋葉原、というにはちょっと離れている我が家の近所に

最近できた坦々麺のお店、

『宝麺館 』へ行ってみました。

やたらめったらメニューがありますが、

分類してみると

基本は、醤油⇒酢辣湯麺⇒坦々麺の3種類、

それぞれ同じトッピングが可能なので、見かけのメニュー数が多いだけのよう。

ザーサイ坦々麺を頼んでみました。

味は・・・

醤油ベースの出来合いっぽいスープに、

芝麻醤（ジーマージャン）と唐辛子を溶かしただけのスープに

ちょっとだけひき肉をいれ、

普通のチャーシューを乗せてできあがり・・・。

まずくはなく、食べられますが

美味しくはないです。

きっと、醤油ラーメンに酢を入れたのが酢辣湯麺、

芝麻醤を入れたのが坦々面なのだろうな、という味。

中国人らしきご夫婦がやっているのですが、

奥さんがとても丁寧に応対してくれるのもあり

お店の行く先が心配に。

「お味どうでした？」と聞いてくれたら、

ダメな点をいくらでも指摘してあげるのに・・・。

そんな気持ちになりました。

今はなき、みのもんたの「愛の貧乏脱出大作戦」にでも出て

再起して欲しい感じです。

切ない・・・。

秋葉原でラーメン『粋な一生』

家の近所で美味しいラーメン屋さんが無いかなーと

食べログで探して行ってみたのが

昭和通口から徒歩7分ほどの『粋な一生 』。

塩つけ麺をいただきました。

麺の上にきれいに盛られたシナチク、ほうれん草、チャーシュー、のり

あっさりとしたつけ汁が美味しく、とても満足。

あと、お店には関係ないですが、

お客さんが皆礼儀正しくて、びっくり。

右隣の人がお水を取るとき「前を失礼します」と言ったかと思えば、

左隣の方が席を立つときに「すみません、失礼します」と。

たまたまかな。とても気分が良かったです。

また行って、次は味噌つけ麺を食べようっと！