けっこう前からその存在が気になっていたお店
巣鴨の『やきそバーHIT 』
かおりひめで雑煮と鯛ごはんを食べた帰りに寄ってみましたよ。。
■手打ち麺の焼きそば
あんかけ焼きそばではないものの
若干とろみがついたような、不思議な見た目。
味も一風変わった感じ。
オイスターソースが香りますが、ベースの味はなんだ？？？
出汁系としょうゆかな。
変わった味でした。
■和風塩ラーメン
かつおが効いたスープ。
意外にけっこう美味しい。
麺はやきそばと同じかな？もちもちして、食べごたえあります。
チャーシューがとてもよかったです。
カウンターだけのお店で、テレビをみながらまったりできました。
あー食ったくった！