京町堀2丁目あたりを歩いてて見つけた
小さな中華料理店『前田工房 』
■担々麺セット
担々麺とチャーハンのセット。
担々麺、盛り付けが美しい！
ちょっと味が濃いめですが、スープもとても美味しく
期待以上の味で、びっくりしました。
チャーハンもパラパラ。
目の前で調理しているのを見られるのも
とても楽しい。
■エビチリ定食
担々麺がとても美味しかったので、
翌週また訪問。
今度はエビチリ定食をいただいてみました。
まずは材料の素揚げから、丁寧な仕事ぶりに驚き。
カウンターと調理場が1メートル足らずのお店ならではの
醍醐味です。
出てきたエビチリはまたまた濃いめのお味。
でも美味しい。
ゆで豚のサラダとスープ（これまた味濃いめ）もついてます。
こちらのお料理、味も美味しいけど
見た目がほんと素晴らしい。
もうちょっと味が薄いとうれしいけど
十分美味しい、納得のお店です。