今年は実家で年越し。
札幌のフレンチレストラン『モリエール 』から
おせちを取り寄せて、31日14時(!)から
高校サッカーの室蘭大谷の試合を見ながら飲み開始!
きれいなリバーシブルの風呂敷に包まれてます。
1段目はきれいな彩りのフレンチ。
なかなかいけました。ワインに合う。
フォアグラの料理と、さつまいものムースがおいしかった~。
■2段目:中華
エビチリ、くらげ冷製、八角の香りのする角煮など。
カシューナッツのウーロン茶がけがおいしかったです。
■3段目:ローストビーフとシチュー
分厚いローストビーフは
ホースラディッシュの和風ソースでいただきます。
すんごいボリューム。
シチューは牛のワイン煮とロールキャベツの2種類。
■デザート:スイートポテトのチーズケーキ
なんとデザートまで別についてます。
おいしかった!
このお重だけでもかなりのボリュームですが、
弟が持ってきた"へしこ"や"このわた"、
私が買ったチーズ"モンドール(ヴァシュランモンドール)"、
アナゴを中心とした寿司4人前、いかめし、煮しめ、
黒豆や数の子や煮あわび、伊達巻などが乗った大皿オードブル2つ、
なます、いずし(魚を麹で漬けたもの)、などなどなど・・・
軽く10人前はある食べ物の数々を5人で。。。多すぎ!
ワインは12本用意して、4~5本くらい飲んだかな?
発砲日本酒など、日本酒も4号瓶で2本くらい。
締めは堂島ロールシンデレラ。
家族に大阪の味を伝えておきました。
楽しかった
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おすすめ度:★★★☆☆(3.5、取り寄せおせちとしてはなかなかおいしい。)