銀座『ロオジエ』 | 食べすぎです飲みすぎです

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美味しかったお店、美味しくなかったお店の話を書いています。お酒とグルメバンザイ。



銀座のフレンチレストラン『ロオジエ 』、

ミシュランガイド三ツ星獲得店。

彼氏が誕生日のお祝いにとディナーに連れていってくれました。


私は夏生まれなのですが、夏に予約をしようとしたら10月まで空いていない・・・!

やむなく10月の訪問となったわけです。

フランス料理は夏より秋のほうが美味しいから、ちょうどよかったかも。


ロオジエはずっと昔から行ってみたかったお店で、

銀座にある瀟洒なその建物は、通るたびに憧れたものです。

初めてその店名を聞いてから8年くらい?

やっと訪問することができました。

なんとあと半年弱で改装のため閉店してしまうそう。

なんとか間に合いました。運がよかった!


食前酒は

ベリーニ(桃のシャンパン割り)を頼んだら時間がかかるとのことだったので、

代わりにお勧めされた洋ナシのシャンパン割りを。

丁寧に作られているのがわかります。


お料理は、市場のディネコースをお願いしました。



アミューズ
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コンソメ味の濃厚なムース。

上品で、美味しい。



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これ、美味しかった。

緑と黄色の層が美しい一品。

最後のひとかけらまで、きれいに食べたくなる味。



ドメーヌ・ルフレーブ

ピュリニー・モンラッシェ 2006
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ハーフボトルでいただいた白。

酸味がありつつも、すっきり味。

若かったです。



トピナンブールのスープとウニのロワイヤル

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ヴォーヌ・ロマネ 2004

ジャン・グリヴォー
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いいワインなのだというのはわかるのだけど、

熟成が進んでおらず、まだまだという味でした。


うーん、という顔をしていたら

いろいろなグラスを試してくれたり、

1回ずつグラスを入れ替えてくれたり、

ソムリエの方がいろいろやっていただいて。

そのあたり、しっかりしてます。



フォアグラのテリーヌとイチジクのチャツネ
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私の好きな食べ物、フォアグラ。(こってり好きなので)

かなり濃厚な味付けのフォアグラで、質が良いものでした。

イチジクのチャツネとともに食べるのがベスト。

そのままだと、ちょっと厳しいという人もいるかも。



ラングスティーヌとビーツのヴァプール

パイナップルのマリネ

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立派な海老をビーツで巻いた料理。

トリュフがかかっています。

見た目はかわいいし、凝っているのですが、

個人的にはもうちょっとかな。



乳飲み子羊のロースト
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「乳飲み子羊」という言葉にびっくり!

「草を食べていないので、肉に草の香りがないんです」とのこと。

「はあ~。かわいそうだあ~」と言う彼氏。

私はあまり気にならないが・・・。

いいお肉でした。



チーズ各種

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ワゴンから好きなものをいくつでも。

シェーブル、ウォッシュチーズなどいただきました。

添えられた生の葡萄と干し葡萄、どちらもとても美味しかった。



デザート(レモンのムース)

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料理一品ごとのボリュームは多くないのに、

ここまできたらものすごくおなかがいっぱいに。

デザートはとてもきれいでしたが、おなかがいっぱいだったのもあってか

いまひとつ感動なし。

レモングラスのハーブティーとともに。



プティフール
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普通、コース料理のプティフールって

2種類くらいだと思うのですが・・・

半端ないボリュームのお菓子たち!


しかも、このテーブルにあるお菓子のほかに、

ワゴンからチョコやプチケーキを好きなだけ取ってよいという。。

チョコレートを少しだけいただきました。美味しい。


5種類あるマカロンなどとても食べ切れなかったので、

お土産に袋に入れていただき、お店をあとに。



全般的にお料理が結構コッテリしていたのでびっくり。

事前に食べログを読み込んでいたので、予想はしていたのですが、

二郎などで鍛えている私と違い、彼氏はノックダウンされてました。

味は感動するほどではなかったですが、やはり行き届いていたし、

十分美味しかったです。


写真はないですが、パンの種類も豊富で美味しかったです。

彼氏はフランスから直接送られているというパンを絶賛。


残念だったのがサービス。

きちんとしているし、全く悪くはないのですが、

ちょっと冷たい感じがするのが気になりました。


とはいえ、特別な時間をすごさせていただいたのは事実。

素敵なお店と、そこに行けたことに感謝です。



レストラン・ロオジエ フレンチ / 銀座駅新橋駅日比谷駅
夜総合点★★★★ 4.0