淡路町（神田）にある『二代目つじ田 味噌の章 』
に行ってみました。
土曜の夜、
近くにある靖国通りのつけ麺「二代目つじ田 」はかなりの行列なのに
こちらはお客ゼロ。
■味噌ラーメン
スープの上には脂が3ミリくらい広がってます。
これがかなりクドく、
しかもスープの味をぼんやりとしたものにしてしまっています。
味噌スープは締まり・キレが無く、風味が弱い。
完全に脂に負けてしまってます。
更に、なぜかスープに青海苔をかけてあるのですが、
これが合わない。余計です。
具はチャーシュー、たくさん入っているのはいいけど普通。
野菜の量も少なめ。
麺は札幌風の太い卵麺で悪くはないですが、
もうほんのちょっとだけ固いほうがいいかと。
うーん、やっぱりつじ田は私には合わないみたいです。
残念・・・。
AKBさんごめんなさい！！
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おすすめ度：★★☆☆☆（2.5）