ここ何週間かなんだかチーズケーキが食べたくて。


しかし、さばをが平日行けるスーパーのパックされたものではあんまりだし。


食の安全性に対する不安が払拭されないどころか、ますます募る今日この頃。


自分で作ることにした。


材料ならスーパーでも買えるからな。



ニューヨーク・チーズケーキ


蒸し焼きにするときの水が少なくて、若干しっとり感が足りないけど、まーまーのでき。


11日の定期検査で、普通食の許可が下りたさば彦、さば母にも好評であった。


ふふふ・・・。


今度作るときは、台のグラハムクラッカーをもちっと繊細に砕こう( ̄_ ̄ i)