料理を作るって面倒だと思われる人も多いと思いますが
美味しいものを食べたい！という 食に対する貪欲さがあれば
自分で作ってみたいと思うもの。
究極のグルメさんっていうのは
料理をこよなく愛し 自分流の味を見出すひとかなと
思います
その料理の基本中の基本は
ダシ
インスタントの顆粒のものは 私から言わせたら ダシではない
そう思っていました
荒削りのカツオを水から煮出し あくをとる
昆布は水に１５分浸し 沸騰したらすぐに取り出す
そんな手間も料理を美味しくする 目に見えない努力だと
ず～～っと思ってきました
しかし。。。
いまはそんな時代ではない？？
こんないい製品があるんです
試す価値ありですね！
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