マチルダ☆

北海道から届いたジャガイモを

たくさんおすそ分けしていただきました

マチルダ

と言うらしい。

初耳！

そして、ジャガイモにはたくさんの種類があることを

中に入っていた説明書で知りました

マチルダは

煮物や

調理後黒変しないのでポテトサラダが適してるみたい。

なので

今日はポテトサラダを作りました

オリーブオイルでカリカリに炒めた

ベーコンを入れるのがみそ