日本人ですもの。

海外旅行のあとは、お魚と白いご飯とお味噌汁が恋しくなります。

今日は、十番にあるひものやさんに行ってきました。
焼き魚って、日本独自ですよね？中はふっくら、外には粗塩がぱらぱら。この絶妙なしお加減がたまりません。
本日は、鯛のひもの、鰆の焼き物、炙り鰹などをいただきました。

やっぱり和食っていいなぁ。
このじわ～っと、しみわたるものはなんだろう。
日本人でよかった、と感じる瞬間です。