本日、第４月曜・定休日ですが、先週土曜を休んだので、振替営業しておりますp(^-^)q
ようやく猛暑も峠を越えて、秋の虫が鳴き出し…季節も変わり目に入りましたね。
食材も秋めいてきまして、「新秋刀魚入荷!!」とのことで、1尾買ってきました♪
もちろん辛味大根も忘れずに♪
写真は全然関係なく、我が家の晩酌風景(笑)
揚げない唐揚げ粉と胸肉を使った、ヘルシーチキン南蛮♪
谷中生姜に豚肩ロースを巻き付けて、エスニック風味で甘辛く焼き付けた『しょうが焼き』と、3色酢の物♪
予めリクエスト頂ければ、『Janis』でも色々作りますよん(^-^ゞ
本日もお待ちしております～p(^-^)q
あ、明日は最終リハだ、20:30開店とさせて頂きますm(__)m
『女帝祭りまで、あと5日!!』
#Janis
