前菜の後、
「お目見えです」
女将さんが手にしていたのは大きな伊勢えび!!
「こちら、これからお造りにして参りますので」
にこっと目の前の活き伊勢えびにサラリ最終通告(苦笑)
そして出てきたお造りは白身とトロ付き…
どこまで贅沢なんだ(汗)
母、凄すぎだわ…
更に白身は塩昆布を巻いて食べるって…
食べてみたら、塩気と歯応えがいい感じにマッチして新食感☆
えびさんはこの際何も言いますまい(爆)
そして女将さん、去り際に
「頭部分は赤だしに入りますので(にこっ)」
(￣□￣)!!
その命、無駄にはしないわ(笑)
贅沢はまだまだ続きます…