大阪・関西万博が始まったね
まだ完成してない国もあるみたいだけど 
それよりなにより
あのキャラクター・・・・ 
ニガテ
ニガテ昨秋に鮭を数本貰ったんだけど
あまりにも忙しすぎてそのまま冷凍庫へ
(ノ･ω･)ノ⌒°ﾎﾟｲｯ
この暇な時に片付けないと
また秋を迎えそうな予感がするので 
１匹 解体しちゃいましょう 🔪
仕事前のウォーミングアップ 笑
鮭 ♂
３枚におろして
切り身とアラもカットして
小分けにしての真空パック 
生のままのを数枚残して あとは塩鮭に 🧂
塩時間も入れて３０分位で終了 
振り塩より塩水漬けの方が早いし
均等に塩が回るので良いね
あとは水切りをキチンとしたら(・∀・)ｵｯｹｰ!
塩は粗塩の濃い塩水使用
晩酌たいむ
４月１３日
食前酒
アサヒ 贅沢搾り マンゴー🥭
以前 宮崎からよくマンゴーが届いてたけど
果物はあまり食べないのでお友達にあげてた 
のに！
チューハイのマンゴーは好きなんだなぁ 
マンゴー味となりゃ飲みたくなるのよ 🥭
ジュースは飲みませんが💦
タンタカの刺身
同僚から半分貰いました ┏○アザース♪
タンタカも放流してるから増えてきたね
そのうち釣れそうか？🎣 
ムキガレイの一夜干し
脂のあるカレイだけど それ程くどくない
ほとんど煮付けにされてるけど
干したのも美味しいですよん
豆イカの煮付け
このサイズならイカ飯でも良さそう 🦑
小さくて食べやすいかもね
一口イカ飯 
イカとキクラゲのオイソ炒め
キクラゲが大好きなんで たくさん食べいから
水で戻したら アホみたいに戻しすぎてた
冷蔵庫に放置されてたのを何とかしなきゃ💦
で 何とかしたモノ ꉂ🤣𐤔
漬物と梅干しも参戦
今週は天気模様が悪そう ☔
水曜日は大荒れっぽいしね
ならば！畑いじりがしたいので
（いじるって方言か？）
土砂降りになって早く雪が融けますように
ではでは *-ω-)ﾉ"ばいちゃ
良い時間をお過ごしください🍻✨
