寒い一日でございました
なのに会社のストーブが壊れた
サムっ！サムっ！言いながらの仕事でした
入荷した魚の中にたま〜にだけど
混じっている珍しいカレイ
イシガレイとゴソガレイ（川ガレイ）のハーフ
背中だけイシガレイ（背中に石がある）
あとはゴソガレイ
お腹はゴソガレイ
口も反対でゴソガレイ
このハーフがね〜
美味しいのよ 
イシガレイって身がめちゃんこ磯臭い 
初めて食べた時おもわず
「くっせー
」 笑
」 笑だから好き嫌いが分かれるのよね
カレイの刺身でこんなの珍しいかも💦
もちろん私は大変苦手でございます 
これはどんなに鮮度が良くても戴きませぬ
晩酌たいむ
４月１１日
食前酒
Orion natura そのままマンゴー
Orionビールも飲んだことないけど
マンゴーに惹かれて初めて買ってみた🥭
ドロ系？ ꉂ🤣𐤔
昔飲んで苦手だったネクターみたい
サッパリ系ではないから夜はな・・
間違いなく美味しい♪⬅何を根拠に!?
と たくさん購入したので
来月発売されるマンゴー&オレンジ（無糖）に
混ぜて飲みましょう 
刺身
左 ハーフカレイ
右 八角
イシガレイの臭みは全くなく
しかもゴソガレイより味が濃くなってウマシ
八角は脂があって美味しい 
キングサーモンの塩焼き
小さいけどキンサモ 
食べてみると鮭でも脂の質って全然違うね
時鮭・ケイジ・キンサモ等々
私は時鮭の脂が上品で好きかな 
アサリ（厚岸産）の酒蒸し
お友が送ってくれました
(*´︶`*)♡Thanks!
大きなアサリは出汁も出る出る
子供の頃のアサリ掘り（タダ）は
こんな貝ばかりだったけど大勢で取り過ぎて
今は禁漁になっちゃった
このツブ貝は刺身より加熱用かな
ツブ貝のフライ
柔らかいツブ貝なので
時間が経っても硬くなりません
しかも美味 
後半は中々忙し週でしたが
体重は１㌔とも微動だにせず 
落ちた筋肉が筋肉痛だわ (´▽`*)ｱﾊﾊ
今週もお疲れ様でした ┏○ﾍﾟｺｯ
ではでは *-ω-)ﾉ"ばいちゃ
良い週末をお過ごしください🍻✨🍻✨
