もうすでに３月も後半になるのね〜
(´▽`*)ｱﾊﾊ
春近しで🌸
ようやく冬眠から覚めたような・・
覚めないような (*'ω'*)......ん
２〜３日前まで結構高い波が立ってた海も
１晩の風で 一気に流氷で埋まったわ💦
手前少しが雪の被った砂浜
奥の山は知床連山🗻
これも南風が吹いたら スグに無くなります
昔のような高い山の流氷は無くなったなぁ
大人に隠れて登って遊んだ子供時代
懐かしい (*ˊ˘ˋ*)
（流氷はあっという間に動くから
今考えるとかなり危険な遊びだった 笑）
これも温暖化なのかね
晩酌たいむ
３月１８日
食前酒キリンラガービール
あまり冬にビールは飲まないんだけど
賞味期限が・・なのでほぼ仕方なく(^_^;)
テレビを見てたら番組で
【鯛の塩釜焼き】ってのをやってて🧂
が！ しかーし！
鯛なんて有る訳もなく まっこれでいっかーと
真ホッケでやってみよう‼️٩(• ̀ • ́๑)✨
岩塩と卵白 ちょい小麦粉をこねて
１㌔の塩で何とかギリで覆い
身が厚かったのでスチームオーブンに投入🔥
(ノ･ω･)ノ⌒°ﾎﾟｲｯ
これくらいでい〜のか
ゴム製のトンカチでブッタダイテ〜 
しょっばくなるから⬅方言？
塩辛くなるから急いで塩を剥がしたけど
皮に少し残る塩で良い塩加減になりました
上半身はこのまま食べて
下の半身はこれをかけました
ヒガシマル
牡蠣だし ぽん酢
最近のポン酢はこればっかり
優しいポン酢でお気に入りです
次は何の魚でやってみようかな❓
炭をおこして 鮭１匹とか面白そうꉂ🤣𐤔
やんないけどさ💦
あとのツマミはめんどくさいーで割愛 笑
ではでは *-ω-)ﾉ"ばいちゃ
良い時間をお過ごしください🍻
