急に大阪焼きが
どーしても💦食べたくなり 
そこら辺で縁日（お祭り）をやってる訳もなく
自分で作るしかないのか 
と
と仕事の帰りに１００均に寄り
何か無いか使える物は？と探したら👀
小さいフルイがあったので２個買って
網をはずして輪っかだけにしてみた🔧
ここから時間がかかりそうだったので
キッチンドリンカー（ドランカー）どっち？
になりました 
晩酌たいむ🍺
まずは いつもの 🦒🍋
麦酒に手が伸びたけど
大阪焼きをお腹いっぱい食べたいのでヤメー
何も考えないで買ってきたフルイ
思いのほか大きくて
（でもお祭りで売ってるサイズ位）
フライパンに２個並ばす
合体させようとフライパン２個使い 
左に具材、右に卵
これを合わせればアレになるはずだ 
しかし・・そんなうまくいくはずも無く・・
ようやく単品ずつで焼き上げる事に成功
厚みがありすぎて上は生のままなので
ならば
と次は
と次は１個は１個にしましょう💪
今度はじっくりのチョー弱火にした
せっかち人間の嫌いな時間 笑
その間に 焼き台で
ホッケの一夜干し焼き
めちゃくちゃピリカホッケ 
ただ この焼き台に乗るサイズを
干してみただけなのだ
味は・・
食べれない事もないかな
苦節 １時間弱 
やっと出来上がった
でもねー
お好み焼きの粉を使ったからなのか
何か違うなぁ〜
アレはもっと柔らかい（水が多いのか？ 笑）
そうこうしてたらホッケも焼けて
ちょっと焼き過ぎじゃないかい？
豆腐のひじき白和え
やっぱりこの素は美味しい
ニシン、八角の刺身
冷凍でも美味けりゃ〜ヨカヨカ
あとは前日の残り物を足して・・
ここですでに酔いが良い方向に
大阪焼きは平日にやるものでは
なかったようです 
改良の余地が大ありでしたわ
大阪焼きなのに大阪に無いのは
知らなかった・・です
ではでは *-ω-)ﾉ"ばいちゃ
良い時間をお過ごし下さい✨🍻
