私も忘れてたんだけどね
晩酌
１昨年は年末から居なかったし
毎年暮れに貰う物の１つ
豚後ろ足？の燻製
解体技術がないからね
どこに骨があるのか？
未だに理解できません
だから毎年てけとー解体
どうせ細かくするんだから
いーんじゃない？
たぶん こんな感じかな
この骨をねじり鉢巻をして
金づちでぶっただいて
トンコツスープを作りました
燻製だけど肉を見てると
肉が食べたくなり
晩酌これで何種類目だろ？
・ニシン漬け
美味しく漬かってて良かった～
ただ・・
ニシンを倍の量買ってしまって
しかも全部入れたから
まさにニシン漬けになった
あるもの野菜
牛肩 ロース
今は赤身しか食べません
もう、霜降りとか体が拒否る
ニンニクは必需品
１年ぶりに雪かきをしたけど
すでに筋力はおこちゃま並み
２、３回雪を投げたら
息切れだし
遠くには飛ばせないし
無理しない様にって
どこまでが無理なんだろ？
繋いでる骨が外れない位か？
わからん
から ではまた(≧▽≦)ノ♪
