昨日１日だけ晴れてましたが
晩酌
今日は雨のようです
寝てても少し肌寒いかな
隔離食も残すところ
あと１食となりました
前回は文句ばかりでしたが
よその食事から比べたら
贅沢言ってごめんなさい🙇でした
時間がないので
とっとと いきますか～
まだまだ溜まってる
晩酌 3日行けるかな
今年は鯖が沢山捕れています
大きいとこばかり選んだのを
持ってきてくれました
プーさんでも頂けちゃうの
マジ嬉しいわ
やっぱり 味噌煮作るわよね
圧力鍋でシュッシュッ ぽっぽ
これは 〆鯖用の準備 (塩)
なにせ
手の動きが今までの
半分位しかないから
やたらと時間がかかります
だから 全然間に合わなくて
この日は諦めますただ・・
・買ってきてあった ミンク鯨の刺身
・余ってた 牛ロース
あらら！な～んて
手が込んでるんでしょ
２種類もカットしました
プッ
プッ終了
次の日
・鯖の味噌煮 完成
骨までホロホロ カルシウムね
・〆鯖もとても良いできで
みんなにおっそわけ～
お礼にと
カニや、ホタテ、イカ等々の
海鮮お好み焼きを貰ったったぜ
一品助かりました
欲しい物がなくて
ポイントで貰った ホットプレート(小)
買っても1000円しないね
また次の日
またまた
昆布、出汁、塩でシュッぽー
・今度は鯖の塩煮
昆布、出汁粉、塩、生姜
大根下ろしでアッサリと❤️
・鯖フライ
・ブリ頭の塩焼き
さすがにグリルで焼きました
頭はほじほじしてウマイ
・鯨の刺身
・ボタンエビの刺身
・糠漬け
・マカロニサラダ
鯖を堪能した日々でした
まだまだやってきそうな 予感
冷凍庫の調子が怪しい・・・です
ではまた(*^ー^)ノ♪
