秋鮭 | おつまみ♪できました!?
あちらこちらの河口や
海岸線で皆さん頑張ってますね
鮭・鱒釣り
参戦したいけど
右肩不調の為
今年は泣く泣く諦めて
遠くから観戦組
鮭が釣れて海面に跳ね上がったら
思わず
頑張れ~!って
心の中で応援しちゃいます
知らない方でも
釣れたら嬉しいもんです
まぁ
次の検査で引っ掛かったら
また収監されるので
大人しくしてませう
身内から
「鮭の♂と♀あげるよ」
取りに行ってきて
その鮭を持って会社に行き
故障した手で解体してきた
確か♂と♀って言ってたのに
❓ ❓ ❓
何だか違うような
解体したら やっぱりね~

どっちも女の子でした
本当は身質の良い♂がよかったけど
♀だけど若いメジカだったから
ま、いっかー

2尾を解体して
アラも細かくして
ついでに真空してきた
久しぶりの魚の解体は
つかれたびー
やっぱり力が入らないのを
再確認したわ
お疲れ様の

・鮭のムニエル

・カニカマ入りサラダ
・助宗タラの子和え
く。黒いの

・キンキと鮭の唐揚げ
生姜、ニンニク等で味付け
やっぱり味付けは
うんめ~なぁ~

以上
疲れたより
鮭子は
塩イクラにしました
ではまた(*^ー^)ノ♪

