汗だくの１日

最近の北海道は

内地の真似をして？

梅雨なるものがやってきます

当然の名前ですか

蝦夷梅雨 (えぞつゆ)です

でもわざわざ蝦夷って

他に

蝦夷馬糞ウニ

蝦夷シカ

蝦夷富士・・

しかしこれを北海道に置き換えると

北海道馬糞ウニ

北海道シカ

北海道富士・・

やっぱり へ～んなの！

蝦夷でいっかぁ～

どうでもいいけどね

もの凄く 脂の乗った

ニシンを沢山GETできたので

塩したり、干したり、糠にしたり

もちろん刺身も食べて(冷凍も)

このまえ作った〆ニシンが好評で

なので、商品化

は、しません

ちょっと暇だったので

差し上げ用に作りました

ホ 本当は忙しいんですよ

眠たくて(毎日)仕方ないので

晩酌は簡単に

銀ガレイを貰いまして

北海道の定番？

スーパーに売ってる 赤く染まった

『銀ガレイのみりん漬け』

作りました

実際はこんなに赤くないです

タコの酢味噌あえ

ミカンサラダ🍊

乗っけただけね(^w^)

・刺身

タコ

銀ガレイ

・キンキの湯煮

焼き物

・鶏肉

・マルちゃんの角ハム

焼きます

銀ガレイのみりん漬け

美味しいね～

昨日は、20時頃から寝落ち

しかも飲んでる最中に

今日はちゃんと片付けて寝るー

予定

お疲れ様でした

ではまた(*^ー^)ノ♪