やっと！山菜の季節がやって来ました

先週は毎日残業ばかりで

クタクタな１週間

かと 思いきや

昨日の土曜日だけ定時帰宅

しかし、疲労困憊すぎて

な～んにもやりたくない

早い時間からウトウトし出し

おかげさまで今朝の目覚めはスッキリ

天気も良かったので

タラの芽を採りに行ってきました

この半分位を帰宅途中

友達の家に置いてきて

明日また おっそわけします

フキは近くで何度も採っているので

今回は数本だけにしました

お昼ご飯は暑かったので

途中にあったお蕎麦屋さんへ

盛り蕎麦

更科のお蕎麦は大好きです

ツルツルで美味しかった～

疲労困憊だった土曜日の

晩酌

梨缶W お休みの為

えっ⁉️

って思うくらいに後味スッキリ

・〆キンキ

前日にこれだけ仕込んどきました

昆布を入れると旨味がUP

ここから茶色３連発

!・フキとかまぼこの油炒め

前回採ったフキを使用

・ホッケの味噌煮

味噌味も合いますよ

・ホッケの餡掛け

ケチャップ甘酢にしたかったのに

まさかの ケチャップ無し

オイソー入れた後に

昆布ポン酢入れてみたら

焼き物

・ホッケ

・小さいキンキ

熱々ホッケは脂ギッシュ

これからますます脂がのってきます

知床のホッケは最高だね

さてと。

今夜はもちろん！

天ぷらです

胸焼け覚悟で たくさん食べます

今週も頑張りませう

ではまた(*^ー^)ノ♪