珍味作りますの巻

朝から荒天の為

ちょ～楽チンな

今日も頑張ってお仕事してきました

明日も荒天らしいので

早く帰宅できるといいなぁ

かなり久しぶりに

フードドライヤーの登場です

ホント いつぶりだろう？

珍味って買うと結構お高いです

お魚はたくさんあるので

自分で作れば電気代だけよ

あ。調味料代とね

今回はタラの珍味を作ってます

もう、かなり乾燥してます

明日には完成するかな？

無料で頂いたフードドライヤー

パンダの会社じゃないとこで

カード作ったら頂いけるポイントでGETした

魚以外の物を乾燥させるのに

魚だけに使っております

これがあれば簡単な干物が

できますよ～

どうなっても自己責任ですけどね

晩酌

色々と訳ありで

商品にならないキンキ貰いました

とりあえず簡単に

・キンキの湯煮

大根おろし醤油で。

・ジンギスカン

少量の行者にんにく(休みじゃないから)

を、フライパンで焼きました

・ホッケの塩焼き

一匹まんま塩をして数日おいたもの

これがまた 美味しいのよ

・高野豆腐……

あげの中は

高野豆腐、ひじき、角切り豚肉

余った高野豆腐はそのまま

見たまんまです

無駄に時間がかかりました

味は一緒っていうのがね

記憶にないだけに食べた

高野豆腐が以外と美味しかったです。

お疲れ様でした

ではまた(*^ー^)ノ♪