暗い晩酌

今日は朝からずーっと
雨が降ってますが


明日は猛吹雪で大荒れ予報




らしいです。







日曜日は焼肉


買って満足のビールが
まだまだ冷蔵庫に眠ってます

焼肉の時くらいしか
ビールって飲まないから
中々減りません




お口直しには

甘酢漬けがぴったりでした







この前、ブリしゃぶした時

一杯しかなかった
豆ヤリイカが美味しかったんで

貰ってきた




暗い晩酌の始まり～

・豆ヤリイカのしゃぶしゃぶ
時間なくて白菜だけ



・一夜干しホッケ

凄い脂身でした
旨すぎる



・ババカレイの煮付け

本名はわかりませんが
とても美味しいカレイです



・フキの油炒め

今年、初めて塩漬けにしたフキ。

どうなんだろう？と出してみた

うん。大丈夫
冬も沢山食べれるわ



・漬物




ほ～ら

暗い(茶色)晩酌




しかも。

でっかい 真カジカが
数匹届いたんで


追加で調理



・カジカのとも和え

簡単に言えば

カジカの身と肝臓を炊いて
肝臓と味噌をすり鉢でごりごり。
味噌、酢、砂糖、酒
刻み長ネギで和えた物



やっぱり茶色






ではまた(*^ー^)ノ