茄子day

春前の暇な時期

あちこちに お出掛けを
する人が多いです
夏や秋に休んだらコロサレマス 笑



帰ってくると
楽しい話と共に
お土産を色々貰うけど


今回は茄子を貰った


その中の一本が

随分と長い鼻だこと

沖縄のお土産は他の方
近くにあったんで比較の為



食べきれない茄子は

素揚げして冷凍しました


茄子dayは茄子三昧の
晩酌

茄子三連発
・ワサビ醤油漬け
・ワサビ塩漬け
・酢生姜漬け

全部すぐ食べれます


・茄子の揚げ浸し

生姜とゴマ油も入れたら
さっぱりと美味しくなったね


・那須のミートソース焼き

茄子の果肉をくり貫いて
ミートソースと炒め
トロチーかけたかったけど
無かったんで

カマンベールを角切りにして
一緒に焼いた

さすがに作ってても
ナスに飽きたんで終了


・秋刀魚の塩焼き

昨年のだけど美味すぃ～


・ポークチャップ  

お肉が見えないね
とかしてみたら薄いロース肉
ちょっと残念



ケチャケチャと
ダブっちゃたけど

じぇ～んじぇん
気にしましぇんですの

美味しく呑めりゃ～
えぇ～のだよ




昨晩はほとんど眠れずで・・

今まさに睡魔との戦いちう




今日もお疲れ様でした


ではまた