はっきり言って。。
姿が嫌いです
魚らしくない へんてこな頭が嫌いです
ちなみにボラの頭も潰れてるから苦手
食べるのは別ですけど
シーラは触るのも苦手だったんだけど
いつも解体してくれる人
用事があって帰宅した為
私がやるしかないのか・・・
そんなわけで
初めてシーラ解体してみました
ちょっと鳥肌たってた( ；∀；)
１ｍ50cm位のブツでしたが
なんとかなるもんだな
このカマと身を少し頂きました
昨日の晩酌
・柳タコの酢味噌和え
・ブリの刺身
手前から カマトロ 大トロ 中トロ
赤っぽく見えるのは撮り方が悪かったから（；^ω^）
今年もブリが豊漁につき
すでに ５匹以上は貰ってますが
ちょっと飽きてきた
とも 言えず・・w(￣Д￣;)w
・野菜サラダ
サラダほうれん草 
これ好き
ってか。最近ずいぶん野菜食べるようになったなぁ
道場のおかげで すっかり塩分が苦手になった
たった３週間でこんなに変わるのか？って
自分でもビッくらこいてますけどね
・シーラ カマの塩焼き
普通に塩して焼いたけど
やっぱりブリに近い身かな
ちょっと酸味系
あ。
ブリって酸味感じます？
私達はやっぱり 食べ慣れてなかったからなのか
今でも 酸味感じます
酸っぱい じゃなくて
あ～何か 酸味あるわ みたいな
・湯豆腐
に しようと思ったけど
えのきと春菊足したら 鍋っぽくなったんで
ここでやめた
昆布ポン酢で あっさりと美味しかった
ここで一応 終了したんですが
何だか 物足りない感じがして
また追加した
・春菊（茎の方）と舞茸の天ぷら
単に 春菊が食べたかったって話ですが・・
ようやく鍋の季節がやってきたんで
春菊が店頭に並び出しました
嬉しいのぉ～
塩分は控えてるつもりだけど
お酒の量は 戻りつつ・・・
ほとんど 戻ってますが
何か？（笑）
明日は７時出勤からの
また残業だってさ
頑張ります
