爆弾低気圧

サハリン辺りから動きません



爆弾 言うだけあるわー



私はね

じゃなくて


こっちなのね


海は物凄く大荒れ


ってことは。。

お仕事がヒマなのねー



ってことで、お休み貰ったぜぃ

急遽 用事足しにお出かけです


4時に起きる予定が
物凄い風で 出掛けられるか心配で
2時から寝られなかった


この時間になって
めちゃめちゃ眠たいよ


南の風で暖かいから
運転してたら睡魔に襲われるわ
気を付けなきゃ






昨日の晩酌


お鍋をグツグツしました


どうしても食べたかったやつ




・筑前煮

時間ないわりに美味しくでけた～

でけたから(笑)知人におっそわけ




・八角の刺身とムキガレイ

どっちも脂のある魚でウマシ




・真ホッケの開き

頭と尻尾が潰れてたから食べる

ホッケもどんどん脂がのってきました
秋のホッケは最高だね




また真似しちゃいました
setsさんメニュー助かります(笑)

昆布蒸し


昆布の御開帳ー


パカッ





・きんきの昆布蒸し

真鯛がないから代用しました

いつもは湯煮だけど
昆布のいい出汁とふっくらの身で
これもまた ウマシ





・鮭の心臓と長ネギのｶﾞｰﾘｯｸ炒め

ノミの心臓なんで強化の為？

心臓は一匹に一個しかついてません
当たり前ですが

今年になって何十匹食べたかな





またまたグツグツしました




・アクアパッツア  (なんちゃって)

白身魚が見当たらず  by会社

仕方なく 青ソイときんきを使用

アサリも無かったから シジミ貝


濃厚で全然いい感じ





相変わらず
食べたい物ばっかだけど

満足満足





日本酒でもなく
ワインでもなく


缶チューと焼酎だけど


なんでも合うのだ