今日は早く帰宅できる予定が
機械の故障というアクシデントがあって
１時間以上も帰宅が遅くなった
（結局 直らなくて諦めての帰宅）
明日 業者が来るって言ってんだから早く解放してくれよ（怒）
こんな時に限って
あるんだな。。。バケツが
もう若くね～ですから
２０時過ぎからのキッチンはめんどくさっ
でも スルーするわけにもいかず
やるか・・・
青ソイ・メヌケ・小さいカニ
早く帰りたくて魚そのまま お持ち帰ってまった
生ゴミ出るからイヤなんだけどね
取り敢えず 青ソイは３枚におろして
メヌケは
左 刺身
右 コブ〆 （ダシ昆布なのですぐ味が馴染みます）
カマ部分は別料理
小さいイバラ蟹
用途に分けて爪以外の脚をハサミでカット
左は 刺身と天ぷら用
右は 鉄砲汁用
２杯のうち１杯が♀だったんで
内子と外子有り
外子は醤油漬け
内子は生で食べます
爪と だき（胴体）残ったのは塩ゆで
ここら辺で 疲れがMAXに
まだあるし
キワダ
エゾメバル（ガヤ）
キンキ
よせばいいのに
捨てるとこを悩んで（勿体無い神が降臨）
また 持ってきてしまった・・
ガサエビは 貰ったんだけど
で 結局
どうでもよくなって
ほとんど冷蔵庫に入れちゃった
明日何とかします
（予定）
そんな本日は
エビの刺身
（卵付き）
コリっとして あま～い（Iさん頑張ってますね
）
以上！
ホント 疲れたのよ
梨缶チューの氷割りが 美味しいさ
なんちゃって 井川遥様
勝手に冷蔵庫開けて 食べていって下さい
寝る。
