昨日のお昼に放送された
【メレンゲ】でやってました
日本一の焼きサンマ
(値段が日本一なのか？)
やってトライ
(番組違うか
)
まずは頭と尻尾を落として
背開きにします
内臓はそのまま よけておきます
骨抜き(毛抜きのでっかいの)で
全ての骨を取ります
スプーンでハラスの脂をかき集め
内臓の上に乗っけてました
その内臓をサンマに戻して
串で閉じます
それを 備長炭 で焼いてました
備長炭あったわ
しかぁーし
これ一匹の為に炭
おこさんべー
グリルにぶちこまれました
とりあえず ここまでね
あとは 他のつまみ作業します
では、のちほど
【メレンゲ】でやってました
日本一の焼きサンマ
(値段が日本一なのか？)
やってトライ
(番組違うか
)まずは頭と尻尾を落として
背開きにします
内臓はそのまま よけておきます
骨抜き(毛抜きのでっかいの)で
全ての骨を取ります
スプーンでハラスの脂をかき集め
内臓の上に乗っけてました
その内臓をサンマに戻して
串で閉じます
それを 備長炭 で焼いてました
備長炭あったわ
しかぁーし
これ一匹の為に炭
おこさんべー
グリルにぶちこまれました
とりあえず ここまでね
あとは 他のつまみ作業します
では、のちほど
